怎样才能把鹅毛拔干净
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发布时间：2022-04-22 07:52
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热心网友
时间：2022-06-18 02:33
总结：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
1、第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。
2、第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。
3、第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
4、第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。
5、第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。
6、第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。
注意事项：
采用拔毛蜡会很快的拔掉它们身上的细毛，省时省事，又安全。鸭子宰杀后，把大毛拔掉，把鸭子泡到蜡中10秒钟左右，拿出鸭子把它过一下冷水，大概也10秒，等冷却凝固后把蜡剥掉，细毛就出来了。
鹅的羽毛是上皮的变形，与其他动物的羽毛、毛、爪等成分相似，主要为角蛋白。因经常用尾脂腺液涂布，故附有油蜡状物质。
热心网友
时间：2022-06-18 02:33
第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。
第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到
第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。
第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。
第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。
注意：拔毛的时候要注意推的角度，顺着毛长势
热心网友
时间：2022-06-18 02:34
步骤：
第一步：把放了血的鹅，用冷水冲一遍，最好能保证冷水进入到毛根。
第二步：冲过冷水的鹅，放入煮开的开水中，上下左右翻动3到5遍，保证把鹅全身都烫到。
第三步：把鹅从热水里捞出来，趁热拔掉坚硬的嘴壳，清理干净鹅嘴里面的表层。
第四步：顺着鹅长长的脖子，一只手托着脖子，另一只手顺着鹅毛的纹路用力地推，把鹅毛推出，一定要一大块鹅毛一起，否则很容易连皮都推掉。
第五步：顺着鹅毛的长势，先前后背，再两翅膀和腿。如果有拔不动的感觉，再把鹅放到热水里烫一下。
第六步：把大体的鹅毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鹅毛整理干净即可。
热心网友
时间：2022-06-18 02:34
用开水烫，再泡一会儿。
