板栗生吃和熟吃哪个营养高
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发布时间：2022-04-22 07:55
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热心网友
时间：2022-06-18 03:47
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51~60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B:、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。
以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。
板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
热心网友
时间：2022-06-18 03:48
但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果更好。
热心网友
时间：2022-06-18 03:48
熟吃好，那样利于消化，营养好吸收
热心网友
时间：2022-06-18 03:49
熟的
