碗豆饭团的做法？
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发布时间：2022-04-22 08:06
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时间：2022-06-18 07:43
碗豆饭团
简介
扬州人过年饭桌上必不可少的两样菜有：水芹、碗豆。水芹因为中心是空的，俗称“路路通”，祝福新年事事通达，顺顺利利。碗豆扬州话叫“安豆”，有“安安稳稳、平平安安”之意。 水芹和百叶是绝配，加适量的油，大火炒两三分钟。调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香。碗豆通常也是清炒，或者凉拌，我稍改革了一下，做成了饭团。这样既有蔬菜，又有主食，清爽不腻。过年吃的满脑肥肠的时候，你会很想念它的^-^
材料
碗豆1小把，胡萝卜小半颗，米饭1小碗，香油1小勺，盐1小勺
做法
1.碗豆先入开水里烫一下，捞出后再放胡萝卜，烫熟后捞出。
2.再分别切成细末，
3.放入米饭里，加香油、盐拌匀，这样就可以吃了，当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
豌豆的食用禁忌
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、很多的一些质量优质的粉丝都是用豌豆等豆类的淀粉制作而成的，而且在加工的时候往往是会加入明矾的，所以我们如果是大量的食用的话，是会使我们体内的铝的含量增加的，是对我们的健康影响非常的大的。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。
6、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。
豌豆的适用人群
一般人群均可食用
1、尤其适用于热性体质、糖尿病、水肿、脚气患者的人群食用。
2、脾胃较弱者尽量少食用。
以上的几点就是为大家介绍的关于食用豌豆的禁忌，我们要把这作为常识来很好的记住，因为这对我们来说是非常的重要的，我们不仅是要享受美味，同时也是要吃的健康，多了解些养生饮食的内容，会对我们的生活的帮助是非常的大的。希望对大家都是有帮助的吧。
热心网友
时间：2022-06-18 07:44
材料
碗豆1小把，胡萝卜小半颗，米饭1小碗，香油1小勺，盐1小勺
做法
1.碗豆先入开水里烫一下，捞出后再放胡萝卜，烫熟后捞出。
2.再分别切成细末，
3.放入米饭里，加香油、盐拌匀，这样就可以吃了，当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
热心网友
时间：2022-06-18 07:44
好吃豌豆糯米饭的材料:
1、糯米，新鲜豌豆粒，春笋，新鲜香菇，咸肉。2、做法:糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干。6、放水至刚刚没过所有材料，煮开。7、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-18 07:45
材料
碗豆1小把，胡萝卜小半颗，米饭1小碗，香油1小勺，盐1小勺
做法
1.碗豆先入开水里烫一下，捞出后再放胡萝卜，烫熟后捞出。
2.再分别切成细末，
3.放入米饭里，加香油、盐拌匀，这样就可以吃了，当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
热心网友
时间：2022-06-18 07:45
扬州人过年饭桌上必不可少的两样菜有：水芹、碗豆。水芹因为中心是空的，俗称“路路通”，祝福新年事事通达，顺顺利利。碗豆扬州话叫“安豆”，有“安安稳稳、平平安安”之意。 水芹和百叶是绝配，加适量的油，大火炒两三分钟。调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香。碗豆通常也是清炒，或者凉拌，我稍改革了一下，做成了饭团。这样既有蔬菜，又有主食，清爽不腻。
料
米饭
1小碗
辅料
碗豆1小把
胡萝卜小半颗
香油1小勺
盐1小勺
碗豆饭团的做法
1
碗豆先入开水里烫一下，捞出后再放胡萝卜，烫熟后捞出。再分别切成细末，放入米饭里，加香油、盐拌匀，这样就可以吃了，当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
碗豆饭团，菜名，制作简单。
