6寸披萨多少克
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:03
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热心网友
时间：2022-06-18 06:43
这个不好说，一个地方一个标准，
有的餐厅销售是美式比萨，美式比萨一般都比较薄，重量轻一些
还有的餐厅销售的是意大利传统式的，意式的一般要厚一些，重量就重一些
比如，必胜客的就是意大利式的
我现在用的也是意大利式的
10寸200K
8寸180K
6寸150---160K
6寸披萨的做法：
用料： 马苏里拉芝士适量、高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、油10g、水65g、披萨酱适量、鸡肉适量，培根适量、青红椒适量、口菇适量、洋葱适量、胡萝卜适量
1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里，将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会。
2、将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，温暖湿润的环境发酵。
3、青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜洗净，切小段或小粒。
4、把鸡肉切好，下酱油，料酒，黑胡椒粉腌制，培根切小块。
5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。
6、擀成烤盘大小。烤盘刷油，将披萨底放进去，披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。
7、撒料顺序：涂抹披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，放鸡肉，培根，然后放青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜，再撒一层马苏里拉，表面铺满即可，就可以放烤箱烤了。
8、烤箱220度，15分钟烤至金*，取出就可以食用了。
热心网友
时间：2022-06-18 06:43
这个不好说的,要看你想了解的披萨是多大的,有6寸,7寸,8寸,9寸,10寸...不同尺寸又分厚饼披萨和薄饼披萨,举个例子,
厚饼（1厘米左右）
6寸比萨饼胚,重约70±5克 直径约14-14.5厘米；
7寸比萨饼胚,重约100±5克 直径约16-16.5厘米；
8寸比萨饼胚,重约150±5克 直径约19-19.5厘米；
9寸比萨饼胚,重约200±5克 直径约22-22.5厘米；
10寸比萨饼胚,重约220±5克 直径约24-25厘米
12寸比萨饼胚,重约330±5克 直径约28.5-29厘米
热心网友
时间：2022-06-18 06:44
首先看商家切的面饼多重，没有统一标准，不过大部分都在100-120左右，铺的料的话芝士应该在45-70不等，其他料加起来不会超过80克，按最大量算约260克，烘烤之后重量缩水两成到三成不等，所以重量不会超过230克，商家按标准化操作的情况下这些数据差值不会超过10克。
热心网友
时间：2022-06-18 06:44
这个只能知道面积，因为厚度不确定
