鲈鱼一般蒸几分钟最好

发布网友发布时间：2022-04-22 07:35

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 20:11

鲈鱼要蒸二十分钟就好了，具体时间要根据鲈鱼的大小而定。

热心网友时间：2022-06-17 20:11

清蒸鲈鱼蒸的时间不要太长，按鲈鱼大小的个头，15分钟左右就可以了。大的增加点儿时间，小的减少点儿时间。

热心网友时间：2022-06-17 20:12

付费内容限时免费查看回答清蒸鲈鱼讲究时间的控制，一般来说，1斤左右的鱼最适合清蒸，如果整条的话，大概需要8分钟左右，如果划了花刀的，就大概需要5~6分钟即可。倒掉盘子里的汤汁，淋上蒸鱼豉油或者鲜味汁，再浇水热油，真的是非常美味

做法如下：

主料：鲈鱼1条。辅料：油适量，鲜味汁适量，红椒适量，姜适量，酒适量，葱适量

1、鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏；

2、生姜切丝，葱切花和切段，红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花刀；

3、鱼身两面抹上少许酒；

4、铺上姜葱，放入水开的锅里蒸；

5、最大火蒸大约5~6分钟，关火，不要开盖，虚蒸5分钟再出锅；

6、倒掉汤汁，夹走姜丝和葱花

7、鱼身上铺上葱丝和红椒；

8、小锅烧热，放适量油和鲜味汁煮开；

9、趁热淋入煮开的酱油、油。