乌鸡淮山汤的做法大全
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发布时间：2022-04-22 06:24
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热心网友
时间：2023-07-02 02:45
乌鸡汤可以放淮山一起煮，例如鲜淮山乌鸡汤。
下面是鲜淮山乌鸡汤的制作方法：
主料：乌鸡400g
辅料：淮山300g，胡萝卜半个，姜片适量，盐适量，醋适量
步骤一、胡萝卜和生姜洗净后切好备用。
步骤二、淮山去皮后用醋水浸泡10分钟。
步骤三、乌鸡肉用开水烫一遍，焯去血水。
步骤四、
步骤五、放入焯水好的乌鸡肉和泡好的淮山。
步骤六、加入切好的胡萝卜丁。
步骤七、大火烧开后转小火慢炖60分钟后，加入适量的食用盐调味。
步骤八、起锅装碗，制作完成。
