文怎么用淘米水做酸菜，泡菜如何做的好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:02
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 03:42
方法/步骤
准备泡菜坛子和高粱白酒，把泡菜坛子洗净、吹干。
多准备一些蔬菜，品种全味道好。
制作泡菜盐水：用无油的小锅煮开水，加入腌菜盐（量大一些），
加入花椒、香叶、大料、桂皮、干辣椒，加入冰糖（可以换成甘蔗），煮沸关火晾凉备用。
把所有蔬菜洗净、切块、控净水，最好晾干，
品种越全味道越好，西兰花梗、圆白菜、紫甘蓝的梗都能做泡菜。
