烤箱复热可颂要多久

发布网友发布时间：2022-04-22 07:01

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热心网友时间：2022-06-02 07:46

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复热通常120度，烤3分钟左右就可以了。

可颂面包烤制的时间，其实跟普通面包是差不多的，不过它的温度和时间上的也是有一定的要求的。一般烤制可颂，先将烤箱预热五分钟，温度在160度~220度左右都是可以的，预热好之后，将面包放入烤箱烤制，设定25分钟到35分钟即可。

如果不是特别能够把握精准的话，在烤制的过程当中可以把烤箱停下来看一下，如果已经烤好了，那就可以拿出来，如果没有烤好的情况下，那么再多烤一会儿就到，把它烤好为止。

做法

1/将面粉，酵母，糖，盐，牛奶混合，后加入黄油，醒发30分。

2/将另一份黄油打成片，冷冻备用。

3/面团成正方形，包入黄油，三等份折叠，稍醒15分。

4/再次三等份折叠，稍醒15分。

5/再次三等份折叠，稍醒15分。

6/擀成0.5厚的长方型，切成等边三角型。

7/底边中间切一个1CM口，向上卷起，刷蛋液，醒30分。

8/用上火210 底火180，15分钟。

要注意盐不能和酵母同时下，要不然会杀死酵母。