土豆丝怎么做好吃，虾米鸡蛋炒土豆丝的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:02
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:00
食材
主料
土豆
500g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
虾米
适量
蒜头
适量
步骤
1.土豆去皮切丝后放冷水中泡15分钟。
2.鸡蛋打入碗内加入少量的盐打散备用。
3.蒜头切碎。
4.虾米洗净。
5.锅中倒入适量的油烧热，摊入鸡蛋液，小火摊平。
6.翻面煎熟盛出备用。
7.锅中另倒入适量的油炒香蒜粒，虾米。
8.加入土豆丝炒香。
9.炒匀上油色后加入适量的盐炒匀，加入适量的生抽，料酒炒软。
10.加入鸡蛋一起翻炒。
11.加入胡椒粉炒匀即可出锅。
12.上菜了。
小贴士
蒜头多点。
