丝的做法，西红柿鸡蛋炒土豆丝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:02
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:00
西红柿鸡蛋炒土豆丝怎么做
主料
土豆
300g
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材。
2.大葱切成葱花，蒜切碎。备用。
3.土豆擦成粗丝。
4.西红柿切大块。
5.锅中放油，热锅热油，打入两个鸡蛋。
6.迅速炒开。
7.炒熟鸡蛋，放入葱花炝出香味。
8.放入西红柿煸炒。
9.炒软西红柿，放入土豆丝继续煸炒。
10.放入适量的糖、生抽煸炒很均匀。可以加入少许的水。
11.土豆炒熟关火。放入盐和蒜末，搅拌均匀即可。
12.装盘上桌。朴实无华的营养菜肴，味道杠杠的。
热心网友
时间：2022-06-17 04:00
付费内容限时免费查看回答您好，步骤1
番茄洗净切小块；土豆去皮洗净切小条；鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀
步骤2
炒锅入多油（可以用橄榄油），将鸡蛋滑炒，凝固后装出
步骤3
炒锅再入少油，油热后将葱姜碎、番茄块放入煸炒，这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润，也可以加一些番茄酱进去
步骤4
番茄红汁出现时，再放入土豆条，加入少水盖上锅盖将土豆条煮软
步骤5
倒入鸡蛋合炒，有盆友喜欢卤汁拌饭的话，就再掀一些热水，加盐煮滚后出锅，撒上青蒜碎
