星州炒米粉的做法步骤图，星州炒米粉怎么做
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发布时间：2022-04-22 07:02
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热心网友
时间：2022-06-17 03:50

星洲炒米粉的用料
细米粉：250公克、鸡蛋：1颗、白芝麻：少许、高汤：150㏄、韭黄：150公克 、洋葱：50公克、青椒：50公克、虾仁：150公克、叉烧肉：100公克 、盐 ：1小匙、郁金香粉：少许、咖哩粉：1大匙、鸡粉：1小匙 。
星洲炒米粉的做法
步骤1、将虾仁去肠泥洗净后，加入少许的盐和太白粉腌渍约10分钟；叉烧肉切丝；青椒、洋葱洗净切丝；韭黄细净切段；鸡蛋打散备用
步骤2、热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约2分钟后捞起沥干水分；再将作法1的虾仁放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分备用
步骤3、热锅加入1大匙沙拉油，把作法1鸡蛋倒入锅中，并轻轻的滑动锅身，使蛋液均匀平铺於锅面呈蛋饼皮薄片状后，起锅切成细丝状；再将白芝麻放入锅中炒约3分钟盛起备用
步骤4、热锅加入1大匙沙拉油，将作法2的米粉倒入锅中拌炒约1分钟后捞起备用。
步骤5、另热锅加入2大匙沙拉油，放入咖哩粉以小火拌炒30秒，再放入作法1的叉烧肉、青椒、洋葱及作法2的虾仁下锅拌炒均匀后，加入作法4的米粉续炒约1分钟后倒入高汤，再加入作法1的韭黄与调味料拌炒均匀即可
步骤6、将作法5盛入盘中，再加入作法3的蛋丝及炒过的白芝麻，最后再加入少许香菜即可。
热心网友
时间：2022-06-17 03:50
星洲炒米粉的经典做法，这个炒法恩是他一种特色的丑吧，可以点击网上查询一下他的视频操作，呃，看看它的主要的配料以及吵的技巧在哪里
热心网友
时间：2022-06-17 03:50
材料
米粉70公克，南瓜20公克，虾米10公克，肉丝20公克，油葱酥少许，香菜少许，咖哩粉1小匙，细糖1/3小匙，酱油1又1/2小匙，胡椒粉少许，水少许
做法
(1)起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
(2)米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水份备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
(3)锅内留下少许油，烧热后，将咖哩粉放入炒香，再倒入其他调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥，用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可盛盘，上桌前撒上少许香菜即可。
热心网友
时间：2022-06-17 03:51
炒米粉的做法：
1. 米粉先泡软，香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。
2. 起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、红萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继续煮开。
3. 将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约10分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4. 食用时，撒些芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。
