肉丝炒米粉的做法步骤图，肉丝炒米粉怎么做
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发布时间：2022-04-22 07:02
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热心网友
时间：2022-06-17 03:50
准备食材：瘦肉、香葱、豆芽、米粉、生抽、酱油、食用油、辣椒油、盐
方法步骤：
1、瘦肉切丝用生抽腌制5分钟，香葱切成葱花，豆芽清洗干净备用；
2、锅中滑油，油温至5成热，加入肉丝大火翻炒；
3、肉丝炒熟后再加入豆芽一起炒；
4、豆芽断生后放米粉、酱油、盐和辣椒油一起大火快速翻炒，最后放葱花出锅。
小贴士：
1、肉丝用生抽提前腌制，这样既入味，肉又比较嫩。
2、如果米粉要用水洗，那洗完后一定要将水沥干再下锅炒，要不然米粉会结块。
