如何去除虾的肠线
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发布时间：2022-04-22 07:01
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热心网友
时间：2022-06-17 03:13
准备材料：鲜虾8只，剪刀一把
1、取一只鲜虾出来，用准备好的剪刀剪去鲜虾的须和尾。
2、用剪刀在虾头和虾身的交界处剪一半。
3、剪掉虾尾的开口处，沿着虾背的背脊线剪开虾壳。
4、接送剪开三分之二厚度的虾肉。
5、用牙签将虾身中间的肠线去掉。
6、其余鲜虾都按这种方法处理，逐一摆放在盘中即可烹饪。
热心网友
时间：2022-06-17 03:13
虾的黑色肠线其实是虾的消化道,在把活虾去头后可以抓住虾的尾上正中间的那一片尾鳍往背侧一撇,然后就可以拖出虾的整个肠线了.
热心网友
时间：2022-06-17 03:14
虾的黑色肠线其实是虾的消化道,在把活虾去头后可以抓住虾的尾上正中间的那一片尾鳍往背侧一撇,然后就可以拖出虾的整个肠线了。
补充：
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
热心网友
时间：2022-06-17 03:15
用剪刀将虾背剪开，用剪刀尖把虾线挑出即可，用刀也可以，但是不如剪刀方便
希望能帮到你
热心网友
时间：2022-06-17 03:15
拿牙签对准虾尾第二节左右刺进去 挑出来就可以了
