牛蝎子是牛身上哪部分
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发布时间：2022-04-22 07:00
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热心网友
时间：2022-05-09 21:58
牛的脊椎骨带肉炖熟
1.牛蝎子切块凉水淘洗 去除多余血水。
2.锅里加凉水加几个姜片去腥，把牛蝎子放凉水里开大火
煮开，有浮沫后，中火再煮两三分钟。
3.关火，牛蝎子捞出来，凉水冲净浮沫。
4.电压力锅内胆，放入牛蝎子，姜片，八角，还有玉米段，加水没过食材就行（这样汤鲜美，够喝，爱喝汤的多加点水）此时可以先少放点盐，避免太咸了。
电压锅启动肉或者蹄筋模式。没有电压锅的，可以用普通锅，就是大火烧开转小火，大约四十分吧。
热心网友
时间：2022-05-09 23:16
就是牛的脊椎骨带肉炖熟
