蜜汁奶豆腐的详细制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:00
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:59
内蒙古创新获奖菜肴。以奶豆腐料烹制而成。将奶豆腐、果脯一起切碎，围成圆球形，挂蛋泡糊入油锅，炸成淡*，捞出装盘，撒上白糖。另将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块，加白糖上笼蒸透取出。京糕切成比奶豆腐薄，边长比奶豆腐略短的菱形状，置蒸好的奶豆腐上，摆在炸好的奶豆腐球周围。勺内加适量水、白糖熬成蜜汁，浇在菱形奶豆腐块上即成。此菜口味甜润，奶香浓郁，伴有酸*的香味。
