芹菜饺子馅怎么做？
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发布时间：2022-04-22 07:11
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 06:59
主料main
面粉500克 猪肉馅适量
辅料others
植物油半碗 蔬菜一勺 香油一勺 鸡蛋一个 葱花适量
芹菜馅饺子的做法
步骤step
1
新鲜芹菜需要洗干净，洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口。这是我包芹菜饺子好吃的主要亮点！
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2
芹菜切碎最好吃，有用机器打碎的赶紧味道不如用刀剁的菜口感好。
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3
猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均，最后加打散的鸡蛋和香油调好馅料。
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4
包饺子之前在加入芹菜拌馅料。
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5
面粉加水和成面团，面不要和的太软了。揉好面团需要保湿，松弛半个小时或者以上的时间，这过程中需要揉几次面。
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6
饧发好的面胚已经很柔软了。准备包饺子了。
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7
把面胚搓成长条状，分成大小一致的面剂子，开始擀饺子皮。加入适量的馅料在饺子皮中。
步骤step
8
二手捏合握紧饺子皮边缘挤一下，OK饺子就包好咯！
步骤step
9
开水下锅煮饺子，下锅优惠轻轻的搅动一下，饺子全部能够转动，就盖上锅煮开锅，五分钟饺子就熟了
热心网友
时间：2022-06-17 06:59
把芹菜洗净剁碎 放入盆中 ，把搅好的猪肉馅放小盆里放一点水顺一个方向搅拌 ，加13香，生抽，蚝油 香油搅拌，加入芹菜葱末姜末 加盐油顺一个方向搅拌匀，芹菜饺子馅就做好了 。
