冰冻藕粉怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-22 08:51

共4个回答

热心网友时间：2023-01-23 00:20

主料：牛奶200克、淡奶油140克、细砂糖24克、吉利丁5克。

辅料：甜头菜、根粉少许。

1、牛奶、糖、淡奶油、甜头菜根粉煮至微开。然后加入泡软的吉利丁片，彻底混合均匀。

2、用过筛网过滤一下，倒入到一个大碗中备用。

3、我是用的雪糕模具来装液体的。先将液体倒入一点点铺满模具底部。

4、然后在插上棍子接着在倒完剩下的液体。

5、全部弄好后送入冰箱冷藏过夜，在脱模前，请将奶冻移至冷冻室冻上两个小时左右，这样做是为了方便脱模。

热心网友时间：2023-01-23 01:38

冰冻藕粉的做法：

用料：藕粉50g，白砂糖适量，糖水一份。

1、洗好冰格备用，藕粉和白砂糖一起放入碗内。

2、用30ml至50ml温水或者凉开水将藕粉冲开搅拌，直至白糖全部融化。

3、用滚烫的开水倒入碗内，边倒边搅拌，搅拌方向要一致，直到搅拌成半透明状的浓稠糊糊。静置至室温温度。

4、将糊糊装入冰格内，放入冰箱冷冻室半个小时半凝结状态就可以了。

扩展资料：

1、藕粉的适用人群和禁忌：

一般人群均可食用；老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。

藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食。孕妇不宜食用。寒性痛经者忌食。

2、藕粉的功效：

清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生肌，止血散瘀，通便止泻，预防高血脂，提高睡眠质量。

3、藕粉不要和下列食物一起吃：

大豆，大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕粉同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

猪肝，藕粉含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

参考资料来源：手机人民网-藕粉是滋补佳品多吃有4大好处

热心网友时间：2023-01-23 03:12

　　冰冻藕粉做法

　　材料：

　　藕粉35克，果汁，水果丁，温水

　　做法：

　　1.藕粉小包装一袋35克，用温水调开，水量是藕粉的1.5倍的样子，加糖一大勺，放在小奶锅里加热，要赶快搅拌，因为很容易结块，搅到透明就关火，并迅速倒入模具。

　　2.倒一半在中间塞了个去皮去籽的葡萄，可以用其它水果丁代替，再盖上另一半。

　　3.晾凉后冷藏一两个小时就可以吃了。

热心网友时间：2023-01-23 05:04

做法很简单，只要先将热水将藕粉冲开，等藕粉冷却后后放入冰箱冷藏箱内（注意：不要放速冻箱否则时间冰长了就结成冰块了），大约冷藏4－5小时即可食用，很好吃的！！！