武夷山高山野茶做的红茶有涩味是正常的吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 08:16

共2个回答

热心网友时间：2024-03-09 15:30

武夷山保护区里高山野茶叶片比小种茶大而厚，若真是高山野茶带涩味，那就是加工过程火候过了，去买时因加工失败的茶价格会低一大挡，保护区里高山野茶成品有棕叶味的，有糯米味的，有兰花香味的。。口感和价格因人而异，总体来说高山野茶各种味，都脱离不了醇厚，自然，甘甜一款不错的茶。

热心网友时间：2024-03-09 15:30

高山野茶有个独特的味道。不知怎么说，
可红茶做出涩味要看做茶的师傅拉，可要是你茶浸久是会有涩味地。
你试下出水快点。追问我自己泡，出水很快的，让茶汤在嘴边里逗留一段时间，还是有涩味。
但是同一个地方产的大赤干就不会。
我是想问是不是加工的问题。

追答那就是茶树的关系吧，老了，会有那么点其他的味道独特
还有就是做茶的时候做的不一样点。