怎么做牛奶烧仙草?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:13

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懂视网 时间:2022-08-02 01:57

1、简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻。

2、红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮。

3、番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止。

4、紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成块状的模样即可。

5、拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,或者是其他的纯牛奶。

6、拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!

热心网友 时间:2022-08-02 00:12

准备材料:西米 50克、龟苓膏粉 40克、清水 1250克、冰糖 100克、牛奶 250毫升。

一、西米用清水浸泡30分钟,在这个时候,可以做龟苓膏。

二、将龟苓膏粉倒入大碗内,加入冷开水搅成糊状,如下图所示。

三、然后将沸开水(温度不低于90°C),边冲边搅拌,待龟苓膏冷却成膏状,放入冰箱冷冻。

四、然后奶锅内加入适量清水,如下图所示。

五、水烧开后,放入西米煮5分钟,如下图所示。

六、5分钟后熄火,盖上盖,焖10分钟,如下图所示。

七、然后使用清水洗去西米的胶质,如下图所示。

八、奶锅内加入适量清水,加入冰糖,煮至糖溶,如下图所示。

九、放入洗过的西米,煮沸便可熄火,晾凉西米,如下图所示。

十、盛出龟苓膏,加入西米,加入牛奶,搅拌均匀,这样牛奶烧仙草就做好了。

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