什么菜鲜香味美，绵软好吃?
发布网友
共4个回答
热心网友
虫草花炖母鸡
做法：
1、母鸡一只，如果大得话一次能用一整只。把纯粮酒引燃，把鸡外皮烧一下，去腥去毛绒，再清理干净，劈成一小块。再绰水2~3min，捞起来再清理干净。
2、石锅中放入黑椒鸡块、生姜片、料酒，添加清水未过鸡身。先火烧开，再小火炖2多小时。在出锅前30min，放盐适量调料，放虫草花。煲鸡汤不必放了多的是盐，要不然汤口感不太好。起锅时加少许白胡椒粉就可以。
剁椒黄鱼
食物：大黄鱼1条，辣椒酱1勺，海鲜酱油1勺，葱5克，姜3克，食用油20mL，香油5mL。
做法：
鱼清洗干净做好刀花，放入盘里，放入辣椒酱、冬茹生姜片，锅上汽汽车后放入鱼蒸8分钟，关火后再焖3min，随后移到另一个盘里，浇上海鲜酱油，放入京葱和油麦菜末，最终浇上烧开油，好吃的鱼就完成了，超美味可口。
极力推荐的一道菜谱，美味好吃，低脂肪不长肉，还带有益智健脑成分，尤其适合孩子。最主要的是作法超简单，没有什么烹饪技术也不怕不怕啦。
爆炒肥肠
提前准备食物：猪肠一根，圆葱一个，青红椒各一个，生抽酱油，料酒，麻椒，小米椒，葱姜蒜
制作过程：
1、猪肠用小麦面粉醋抓洗一会完用清水冲干净，凉水入锅放入，姜，料酒，煮开，拿筷子能扎动才行，大约煮半个小时左右；
2、 蒸好的凉拌鸡切条，葱姜蒜切完，圆葱青红椒切完预留；
3、锅中放点油，葱姜蒜麻椒小米椒炒出香味后放入凉拌鸡翻炒两下，加二勺生抽酱油，一勺老抽王，翻炒匀称后接圆葱翻炒一分钟加青红辣椒和盐，顺着锅沿淋入一勺清水再翻炒一两分钟起锅就可以。
热心网友
煎豆腐，外焦里嫩；虾仁蒸蛋，简单又营养；豆芽炒肉，实惠又清脆。
热心网友
鱼头豆腐煲。黄瓜炒肉。蜜汁鸡翅。丝瓜炒肉。韭菜炒猪红。葱香鸡肉。蒜蓉菜心。紫苏豆豉焖鸭肉。豆豉汁炒番薯叶。姜葱鸡。
热心网友
酸辣土豆丝番茄炒蛋还有宫保鸡丁这三道菜制作简单色香味俱全最适合用来招待客人。
