如何做出好吃美味的家常炒蘑菇？
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发布时间：2022-03-05 18:36
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时间：2022-03-05 20:05
蘑菇炒香后，加入蚝油、青红椒和大蒜炒均匀，再加入黑胡椒即可制成美味的家常蘑菇，下面介绍具体做法：
主料：香菇适量、口蘑适量
辅料：青椒半根、红椒半根、蒜瓣3～4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许
制作步骤：
1、蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
2、锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
3、放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
4、加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
5、放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
6、最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
7、成品图。
注意事项：
蘑菇本身很鲜，加上蚝油后会更加鲜美，不过蚝油本身有咸味，因此盐要少放。
