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鹧鸪茶能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为"灵芝草"。和抗菌作用,“对大部鲜品的抑菌效果普遍比干品高”。
主咳嗽痰火内伤散热毒瘤痢;理蛇要药。根治牙痛疳积。味甘,香,性温。散热毒,止咳嗽,理痰火。
扩展资料:
不建议体寒的人饮用,鹧鸪茶性凉,有清热解毒,清热解渴,消食利胆等功效,有降压、减肥、健脾、养胃等保健作用,虚寒体质尽量不要使用。
制作方法
鹧鸪茶在海南民间的传统制作方法颇为简单:从山上将鹧鸪茶叶片带枝条一并采回,然后逐片摘下叶片,并卷成直径约为4~5cm的球状“茶叶团”,再用椰子树的叶片撕成细长条带扎紧,然后又将15~20团这样的鹧鸪茶叶片球状“茶叶团”串成念珠状的一串,晒干后或风干后即成产品。
冲泡方法
通常,人们用一个陶瓷茶壶中放入1~2团上述鹧鸪茶球状“茶叶团”,冲入沸开水,鹧鸪茶通过长时间的煮泡,缓缓散发出其特有的甘辛、香温和浓郁的零陵香气。
品茶之道
干茶鹧鸪茶包裹紧实,叶片完整有形
茶汤金黄透彻,明艳透亮,经久耐泡
口感
茶汤清澈明亮,饮后口感甘甜,有浓郁的药香味
其他妙用
1、喝过的鹧鸪茶球,建议不要丢弃,可以用来煮水泡脚,清除脚味效果很好而且还可以舒缓神经。
2、夏天用来煮水冲澡可以去痱子和预防湿疹,用于敷在蚊虫咬过的地方可以起到消炎的作用。
参考资料:鹧鸪茶_百度百科