南瓜糯米团子的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:58
共5个回答
懂视网
时间：2023-01-17 17:56
1、主料：南瓜250克、糯米粉160克、淀粉40克、糖30克、葡萄干7个、豆沙70克。
2、南瓜切薄片，上锅蒸5-8分钟，熟了就行。
3、用勺子压成泥，放冷。
4、糯米粉淀粉一起放入南瓜里，可以先留20g糯米粉，看看南瓜的吸水情况，软硬如耳垂即可。
5、分了7份，如果喜欢吃小一点的可以自己按照自己的量分。
6、豆沙分成10g一个，一个糯米团包一个豆沙包好滚圆。
7、拿一个细的可以压出印子的工具把南瓜的侧面压上痕迹，稍微深一点。
8、拿一个葡萄干当作南瓜蒂，所有的糯米团依次做好。
9、蒸笼放油纸，或者刷油，均匀摆开。
10、冷水上锅，蒸10分钟即可，蒸好以后晾凉，4，5分钟左右这样就不粘手了。
热心网友
时间：2023-06-25 17:42
用料
南瓜700克
糯米粉420克
澄粉110克
白糖140克
红豆沙适量
南瓜糯米团子的做法
南瓜去皮去瓤称重，洗净，冷水放入蒸锅蒸熟，南瓜糯米团子的做法 步骤1
用勺子按压出水分，倒掉不用，这是很重要的一步，关乎于后面`面团的软硬程度南瓜糯米团子的做法 步骤2
将糯米粉放入按压出水分的南瓜里，揉成絮状，加入白糖。将糯米粉`南瓜`白糖均匀的揉为一体。最后加入澄粉揉成软硬适中的面团南瓜糯米团子的做法 步骤3
将南瓜面团分成五十克左右的剂子南瓜糯米团子的做法 步骤4
按成饼状包入适量豆沙馅，慢慢收紧收口，团成球状，收口朝下南瓜糯米团子的做法 步骤5
蒸屉里放上油纸，码入南瓜团子，开水上锅蒸至15分钟左右南瓜糯米团子的做法 步骤6
成品南瓜糯米团子的做法 步骤7
成品南瓜糯米团子的做法 步骤8
一屉没有蒸完，剩下的加了点芝麻煎成了小饼，当然也可以放入油锅里炸，只是我觉得还是少吃点油比较好南瓜糯米团子的做法 步骤9
小贴士
糯米粉不要一下全倒进去，预留出一部分，按照南瓜的湿润程度添加，南瓜水去掉的比较多可以适当少一点糯米粉，南瓜水去掉的少的话，可以适当加一点糯米粉，具体按照自己的实际情况灵活添加。
热心网友
时间：2023-06-25 17:43
南方糯米团子的做法也很简单，将南瓜切成小块，以后放在锅中，然后给他放在锅中蒸熟，以后捣碎，然后混合糯米给他团成球，以放在油锅中炸就可以了
热心网友
时间：2023-06-25 17:43
首先你可以将南瓜煮熟了，然后加入适量的面粉在里面，最后再炸出来的时候，味道还是比较不错的。
热心网友
时间：2023-06-25 17:44
南瓜糯米团的做法。将糯米饭蒸好以后。加入南瓜尽情揉搓。把它们放在一起揉搓好，以后加入适当的香葱。然后搓成团即可。
热心网友
时间：2023-06-25 17:45
南瓜糯米团子的做法，其实你如果你要吃甜的，把南瓜蒸熟了，以后和糯米压成粉放在一起，团成团子，再加点糖蒸出来就可以了，或者使用油炸也非常
