怎么炒粗粉才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:00

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懂视网 时间：2022-09-26 09:11

1、主料：粗粉200克，盐适量，鸭蛋1个，油适量，香菜适量，酱油适量，蒜苗适量。

2、准备泡好的粗粉。

3、把香菜和蒜苗切好。

4、蛋打入碗里，热油锅。

5、把蛋打散倒下去，煎下再盛起。

6、另起锅，把蒜苗放下去炒下。

7、再把粉和煎好的蛋放下去加盐。

8、加少许的酱油炒均匀即可。

热心网友 时间：2023-09-14 16:48

用肉末炒。精瘦肉洗净，剁成肉末（不要剁的太细），水淀粉上浆备用；粉条热水泡发（80℃左右，要发透）捞出滤干水分备用；锅上灶放底油大火，待油8-9成热时放入肉末，再放葱花、姜姜末、干红辣椒圈、酱油、鸡精、食盐翻炒，放入粉条，继续翻炒，淋水关火，淋芝麻油出锅装盘。如果配菜的话，放圆白菜（卷心菜）丝味道也很好，按上述做法，再放盐后放入圆白菜丝。

热心网友 时间：2023-09-14 16:48

o(︶︿︶)o 唉

热心网友 时间：2023-09-14 16:49

配以肉片，韭菜，绿豆芽。