婴儿辅食蛋黄怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 15:16

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热心网友 时间:2023-02-07 00:18

1

蛋黄泥

食材:鸡蛋1个,适量的温开水。

做法:将鸡蛋煮熟取出蛋黄,然后用勺子碾碎,再加入适量的温开水搅拌均匀即可,注意不要调的太稀,比奶水稍微稠一点既可以了。

2

蛋黄粥

食材:大米50克,水120毫升,煮熟的蛋黄1个。

做法:先将大米清洗干净再加入适量的清水浸泡2小时左右,然后用文火煮40—50分钟,待粥快熟的时候把蛋黄用勺子压碎加入锅内,熬煮10分钟左右即可。

3

蛋黄羹

食材:鸡蛋1个。

做法:先将鸡蛋敲开一点把蛋白过滤掉,然后把蛋黄放入碗中,加入适量的凉开水打散搅拌,最后上锅蒸6—8分钟左右凝结成块即可。

4

牛奶蛋黄米汤

食材:大米50克,鸡蛋1个,牛奶100毫升,煮熟的鸡蛋黄1个。

做法:先把大米清洗干净用水浸泡30分钟,然后把泡发的大米放入锅内,往锅里加适量的水熬煮成稀粥,在稀粥的上层舀半碗米汤备用;然后将煮熟的鸡蛋黄放在碗里用勺子碾碎,再把牛奶放入小锅内煮沸后关火,最后把米汤、碾碎的蛋黄加入到小锅里搅拌均匀即可。

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