鸡蛋和鹌鹑蛋谁的营养价值高？
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:29
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热心网友
时间：2023-10-24 17:24
如果平时奶类、肉类和鱼虾摄入不多，比如正在健身需要补充蛋白质又不能过多吃肉的，
多吃几个鸡蛋，并不会发生什么事，所以请大家放心吃蛋。
鹌鹑蛋很“偶尔的惊喜”
不知道大家有没有发现，
平时我们并不会特意找鹌鹑蛋吃，但如果无意中发现一道菜中包含鹌鹑蛋总是会惊喜
，很少人会拒绝鹌鹑蛋的*。
鹌鹑蛋个子看起来小小的，可含有的营养价值却不输给鸡蛋，一颗鹌鹑蛋中蛋白质含量为12.8%，脂肪含量为11.1%，胆固醇含量也和鸡蛋相近，并且铁、维生素A的含量比同量鸡蛋高出2倍左右，而胆固醇却低于鸡蛋约三分之一。
鹌鹑蛋有以下三大功效：
1、补血
上面我们说到，鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，铁元素对人体有啥用处？补血呀！
铁元素对于血小板的合成极有帮助。
如果你家中有身体虚弱的贫血人群，小圈向你推荐蒸煮的鹌鹑蛋。
2、美容
鹌鹑蛋含有丰富的维生素B和其他微量元素
，都具有抗氧化元素，说通俗点就是抗衰老，
帮助我们的皮肤保留弹性，防止皱纹的生成
，所以说鹌鹑蛋的营养价值简直是爱美女性们的福音。
3、补钙
鹌鹑蛋的营养价值中还包括钙、磷等矿物质
，由于鹌鹑蛋自带易消化功能，所以鹌鹑蛋有很好的补钙效果，而且鹌鹑蛋含有大量的蛋白质，里面还夹带了各种氨基酸，对于用脑一族来说有极好的促进作用。
鹌鹑蛋辣么多好处，大家一定会好奇是不是每天无止境的吃鹌鹑蛋也没问题？
答案来了：鹌鹑蛋个子小营养分子也跟着小，所以更容易被人体吸收和利用。
所以每天可以吃5、6个鹌鹑蛋
，在食用方式上，无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好（也就是水煮蛋），消化吸收率基本可以达到100%。
最后说一个减肥者较关心的问题：
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个热量高？
鹌鹑蛋的热量为160大卡/100g，而鸡蛋的热量为144大卡/100g。
1个鹌鹑蛋(可食部分9.0克)含有热量14大卡（6个则84卡），需要散步9.7分钟消耗完。1个鸡蛋大概60g左右，76大卡。所以相对鸡蛋来说，鹌鹑蛋的热量更高一些，且磷和胆固醇含量也很高，减肥期间不宜多食。
热心网友
时间：2023-10-24 17:24
鸡蛋和鹌鹑蛋各有各的营养，相对来说，鸡蛋营养价值比鹌鹑蛋更高一些。
