夏天到了，清淡又有食欲的美食有哪些？
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发布时间：2022-04-22 18:29
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时间：2023-08-25 16:47
一、芦笋炒虾仁
食材：茭白10根.虾10只.米酒1勺.耗油2勺.盐1勺子.蒜2瓣。
作法：
1.茭白除掉根处切角成块，绰水后捞起来预留。
2.鲜虾削皮去虾线，绰水后捞起来预留。
3.凉锅滚油，倒进鲜虾迅速煸炒，添加米酒炒两下便倒茭白再次煸炒。
4.添加耗油.盐调料匀称，最终加一点蒜泥就能起锅了。
这家常小菜的食材不固定不动，大伙儿可以再加一点胡萝卜色调或者口蘑菇提味。
二、越南春卷
食材：油麦菜4片.虾9只.丝瓜一根.手指胡萝卜1根.魔芋丝1盒.米纸皮3张.泰国韩国辣酱1碟。
作法：
1.磨芋和鲜虾各自焯水焯熟，油麦菜掰成一小块，丝瓜和胡萝卜切丝。
2.米纸皮放进温开水里5分钟上下，变松马上捞起来。
3.把食材按自身感兴趣的方法放到米纸皮上，随后先后翻卷，留意首尾收边。
4.卷好今后的米纸皮十分晶莹，长相极高，另配上你喜爱的蘸酱就可以吃完。
三、拌凉面筋
食材：水面筋1条.丝瓜1根.豆芽菜.及其别的喜欢吃的蔬菜.葱丝适当.盐.生抽酱油.醋.鸡精或味精.麻椒油.油辣子。
作法：
1.很有可能有好朋友不了解面筋，特色美食君在这儿详细说明一下：面筋一共有二种，海棉面筋和水面筋，这儿使用的是后面一种，如下图。将水面筋拿手掰成条或片，清洗二遍，排出不必要的水分。留意不能用刀割，会危害口味。
2.黄瓜切片或丝都可以。
3.小葱选绿茵茵一部分，切少量葱丝提鲜。此流程视口感而定，可省去。
4.将食材放入碗里，添加盐.生抽酱油.醋.鸡精或味精.麻椒油.油辣子翻拌进味就可以了。
