西红柿和鸡蛋烧汤怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:56
共6个回答
热心网友
时间：2022-07-02 22:50
西红柿鸡蛋汤做法有很多，但我喜欢先把西红柿炒一下，这样更入味。蛋液一烧开就关火，这样的鸡蛋比较嫩滑，酸甜可口，深受小朋友喜爱！
主料
西红柿2-3个
鸡蛋4-5个
精盐2-3克
糖少许
辅料
细香葱少许
步骤1
西红柿鸡蛋汤的做法大全
西红柿自己切小块，葱花切末
步骤2
西红柿鸡蛋汤的做法图解
锅烧热放少许油，下番茄进行翻炒
步骤3
西红柿鸡蛋汤的家常做法
可以加一点盐帮助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出水份
步骤4
西红柿鸡蛋汤的简单做法
加适量清水
步骤5
西红柿鸡蛋汤怎么吃
再加适量盐、糖调味，这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，盖盖子烧开
步骤6
西红柿鸡蛋汤怎么做
鸡蛋打散，倒入锅中，烧开后就可以出锅啦，喜欢鸡精和味精的也可以放一点。 简单易学吧，快点动手试一下哦
热心网友
时间：2022-07-03 00:08
西红柿鸡蛋汤
by -薄荷糖的味道- 401 收藏 355 浏览
煮
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门
西红柿鸡蛋汤做法有很多，但我喜欢先把西红柿炒一下，这样更入味。蛋液一烧开就关火，这样的鸡蛋比较嫩滑，酸甜可口，深受小朋友喜爱！
主料
西红柿2-3个
鸡蛋4-5个
精盐2-3克
糖少许
辅料
细香葱少许
步骤1
西红柿鸡蛋汤的做法大全
西红柿自己切小块，葱花切末
步骤2
西红柿鸡蛋汤的做法图解
锅烧热放少许油，下番茄进行翻炒
步骤3
西红柿鸡蛋汤的家常做法
可以加一点盐帮助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出水份
步骤4
西红柿鸡蛋汤的简单做法
加适量清水
步骤5
西红柿鸡蛋汤怎么吃
再加适量盐、糖调味，这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，盖盖子烧开
步骤6
西红柿鸡蛋汤怎么做
鸡蛋打散，倒入锅中，烧开后就可以出锅啦，喜欢鸡精和味精的也可以放一点。 简单易学吧，快点动手试一下哦
热心网友
时间：2022-07-03 01:43
西红柿一个，鸡蛋一个，水及调味品
1. 为了喝汤时候的优雅，西红柿需要去皮。这样免除了有人喝汤时还要吐皮的麻烦。整个西红柿用开水小煮一下，去皮比较容易。
2. 鸡蛋在碗中打散，加入适量水和水淀粉。水量大概为鸡蛋量的1/2（不确定，这个凭感觉，大家根据后期成品的效果多摸索一下，水太多鸡蛋不成形，水太少蛋花比较厚且口感容易老）。鸡蛋里不必加调味品，对于一盆汤来讲，我觉得这一点儿鸡蛋里加没加盐实在没所谓。
3.西红柿切成两半。一半切小丁，一半切薄片。
4.花生油少许，烧热，将准备好的葱姜下锅爆炒一下，此时建议将葱姜捞出。
5. 将西红柿丁放入锅中爆炒，基本炒成糊状（貌似自制蕃茄酱）。注意炒的过程中不要干锅，可以不断加少量水。西红柿炒成糊状后，加水煮沸。
6. 水开后，将西红柿薄片放入。然后均匀撒入蛋液。撒鸡蛋时水不要沸腾的很剧烈，会破坏蛋花成形。使蛋花成薄纸屑一样漂在汤中。如何撒出漂亮的蛋花可以试验@李乙 的方法。
7.加适量的水淀粉勾芡。这样会增加汤的稠度，使蛋花悬浮在汤中，而不沉淀在底层，美观好看～（如果有人不想吃那么多水淀粉，就自动忽略这一步吧）
8. 放入盐、味精、香菜、紫菜等，根据个人喜好，看着来吧您
9. 最后重要的一步！滴入少量香油。
热心网友
时间：2022-07-03 03:34
西红柿洗净对半切开去蒂，切成薄片，放入大碗中，小葱切葱花，放入碗中，加入一勺芝麻香油，碗中打入一个鸡蛋，充分打散，另取一个碗，加入一勺土豆淀粉、少量清水，搅拌均匀，锅中放入一大碗清水，加入盐、鸡精，淋入水淀粉煮开，把蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用勺子搅动，全部倒入后关火，倒入大碗中，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-07-03 05:42
1、准备西红柿、鸡蛋。
2、鸡蛋磕碗中打散。
3、西红柿切片。
4、水烧开放入西红柿，煮开加盐、胡椒粉调味。
5、缓缓倒入鸡蛋液。
6、关火。
热心网友
时间：2022-07-03 08:07
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃，教你四招肯定奏效
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我们都知道西红柿鸡蛋汤是非常的有营养的，但是有许多的人还是不太喜欢吃西红柿鸡蛋汤，有的人是不喜欢吃里面的鸡蛋，有的人不喜欢吃的是西红柿，我就搞不懂了为什么你们都不喜欢吃呢，我觉得西红柿非常的好吃啊，西红柿不仅仅有它的营养也有它的特色，做的好吃的话非常的好吃，如果做得不好吃的话里面颜色非常的难看，我就做过这样非常难看的西红柿鸡蛋汤，而且不是一次，是有几次。
我有时候在家里或者外面的时候我看见为什么外面和妈妈做的好吃，为什么我就做不来呢，后来我就把这个苦恼告诉了我妈，我妈说这个非常的简单，只要你掌握了技巧就一定能够做成，我听了妈妈的这句话之后就打算叫我妈妈教我怎么做这个西红柿鸡蛋汤，她就把这个步骤告诉了我，我就非常的高兴，第二天我就把妈妈告诉我的那个方法试着做了一次，果不其然真的比以前的好吃许多了，颜色也比以前有色彩了，我感觉非常的高兴。
下面我就把这个西红柿鸡蛋汤的步骤告诉你们怎么做好吃吧！
首先要先准备鸡蛋、西红柿，这两个食物是必不可少的，然后你再准备食用盐、香油、葱、或者是香菜，因个人而定，然后再是水，植物油，如果这些物材都准备好了之后你就可以开始了。
西红柿蛋汤有四个步骤：第一步：先将准备好的香菜、西红柿、鸡蛋洗好切好，记住西红柿可以去皮也可以不去皮，如果去皮的话会很漂亮，不去皮的话会显得西红柿非常的杂乱，当然你们喜欢吃皮的可以把皮留着，不喜欢吃皮的话可以把皮去掉，鸡蛋打碎之后摇均匀，做成鸡蛋液。
第二步：把锅子中倒入油，把火调大一点，等到油快热的时候就把西红柿放入锅子中翻炒，直到西红柿成汤的时候你就把锅子中放入开水煮那么几分钟，等到汤变成西红柿的颜色。
第三步：调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针或逆时针方向倒，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。
第四步：把做好的鸡蛋汤放入碗中，放入香菜或者是葱花，如果你们不喜欢吃的话也可以不放，但是我觉得放入这些觉得非常的好看，而且也非常的香。屋子里面都飘满了西红柿鸡蛋汤的味道。
这就是我做成西红柿鸡蛋汤的步骤，不知道你们家里是不是也是这样的步骤做的。反正的话我是觉得这样的做是非常的好吃的，你们如果觉得我这样的做的方法不对的话或者说你们有更好的方法的话也可以在下面的评论区评论我的这个。
