芸豆焖面怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:58
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懂视网
时间：2022-07-12 06:42
1、芸豆洗净用手掰成小段。
2、猪肉切成条。
3、蒜切片，葱切段，姜切丝。
4、手擀面加干面粉撒开。
5、手擀面加干面粉撒开。
6、下入芸豆继续翻炒。
7、炒至芸豆变色。
8、加入酱油，五香粉，盐，翻炒均匀。
9、再加水（要没过芸豆）盖盖大火烧开转中火炖5分钟。
10、先盛出一碗汤备用。
11、把擀好的面条均匀的铺在菜上面。
12、盖盖转小火焖10-15分钟（根据面的粗细）.
13、焖好后，开盖，用筷子把面条撒开。
14、再把刚才盛出的汤倒入锅中。
15、继续小火焖2分钟即可。
16、盛入碗中，一碗香喷喷的芸豆焖面就做好了。
热心网友
时间：2023-02-07 15:16
1.准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许
2.热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢颜色深的倒入一半的老抽）、白糖和盐，翻炒，倒入热水没过菜，烧开，将手擀面放在菜上面，中火焖制大约20分钟（中途翻一下），收干汤汁即可。
热心网友
时间：2023-02-07 16:34
主料： 芸豆 香菇
辅料： 手擀面
调料： 姜丝 酱油 白糖 盐
1、准备：芸豆数根，洗净切段；香菇几朵，洗净，切成薄片；手擀面半斤；姜丝少许
2、热锅倒入少量油，稍热，放入少量姜丝，之后放入芸豆段煸炒至变色，放入香菇片，倒入少量酱油（喜欢颜色深的倒入一半的老抽）、白糖和盐，翻炒，倒入热水没过菜，烧开，将手擀面放在菜上面，中火焖制大约20分钟（中途翻一下），收干汤汁即可。
热心网友
时间：2023-02-07 18:09
主料
鲜面条200g 瘦肉100g
无丝豆（属芸豆）200g
辅料
青蒜 姜
葱
芸豆焖面的做法步骤
1. 无丝豆撕成3cm左右的段。肉切丝。葱姜切片。青蒜切碎。
2. 锅热油，加葱姜炝锅。加肉翻炒几下立刻加入少许醋，老抽继续翻炒片刻入芸豆加生抽翻炒2分钟倒入至少没过芸豆的水。大火烧开，中火5分钟。
3. 拿勺子把大部分汤汁舀出备用。一半面摊在芸豆上，撒上少许油，再摊上剩余面。
4. 舀出的汤汁每隔2-3分钟分三到四次均匀洒在面上，中小火焖至15分钟左右。
5. 出锅前撒上青蒜拌匀即可。
