腊八蒜怕热吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 17:59

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热心网友 时间：2023-10-23 23:11

怕热。
做腊八蒜需要低温，所以不能晒。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

热心网友 时间：2023-10-23 23:11

腊八蒜怕热。太热的话，腊八蒜绿的特别快，而且他就变得不脆，绵绵的，吃起来口感不脆爽。

热心网友 时间：2023-10-23 23:12

如果是温度太高，太暖和的话就是会使得蒜变得蔫和软，而且就是会没有那种吃起来碎爽的感觉，而且温度如果是太高的话就是会使得蒜变绿的时间也会加快几天，所以温度高低是各有利弊。如果是温度太低的话，就是会将陈醋冻住了，就是会变成冻蒜了。对于腊八蒜来说最好是放到一个10℃以下0℃以上环境当中。

热心网友 时间：2023-10-23 23:12

腊八蒜不怕热，但是也不能因此就放在高温下，凡事都有个度，常温是最理想的。

热心网友 时间：2023-10-23 23:13

怕热，但也怕太冷，温度适合是最好的，太冷不容易变绿，太热容易变软，吃起来不脆了。