大米面发糕的做法比例是多少？
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:18
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 16:22
大米发糕的做法步骤
1将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3取出面团整理成形。
4取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5发酵至2倍大。
6开水上锅，大火蒸30分钟。
7
蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
热心网友
时间：2023-10-14 16:22
一、材料
粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克
二、做法
1.米粉加入面粉。
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。
3.搅拌均匀。
4.模具事先涂油。
5.将面糊倒入。
6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
7.再蒸20分钟左右即可。
热心网友
时间：2023-10-14 16:23
教你大米发糕做法
