发布网友 发布时间:2022-04-22 18:12
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-13 17:30
食材明细
豇豆500g
油适量
盐2g
姜2片
大蒜2瓣
鲜酱油10g
老抽7g
蚝油5g
糖一勺
八角1个
醋3g
咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
红烧豇豆的做法步骤
1
备好食材:豇豆和大蒜
2
豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个
3
起油锅,中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香
4
跟着倒入豇豆,调入盐
5
蚝油、鲜酱油、老抽
6
一勺白糖,翻炒片刻
7
倒入清水,水量没过豇豆1/2,盖上锅盖,中小火烧25至30分钟(期间可以翻动一下)
8
最后大火将汤汁收至浓稠即可
9
装盘上菜,非常入味,冷热都好吃哦!
热心网友 时间:2022-07-13 17:30
红烧豇豆的做法
1.
备好食材:豇豆和大蒜
2.
豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个
3.
起油锅,中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香
4.
跟着倒入豇豆,调入盐
5.
蚝油、鲜酱油、老抽
6.
一勺白糖,翻炒片刻
7.
倒入清水,水量没过豇豆1/2,盖上锅盖,中小火烧25至30分钟(期间可以翻动一下)
8.
最后大火将汤汁收至浓稠即可,装盘上菜,非常入味,冷热都好吃哦!