酒酿鸡蛋孩子能不能吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:13
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热心网友
时间：2023-10-24 07:22
可以。
酒酿鸡蛋适合所有人食用，尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。醪糟味甘，可促进胃液分泌、增加食欲、助消化，有滋补强壮之功。
扩展资料：
酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的*有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
参考资料来源：人民网-春食醪糟补肾益气
百度百科-酒酿鸡蛋
热心网友
时间：2023-10-24 07:22
最好不要食用。
1、有酒精，对小孩子发育不好
2、太甜，对小孩牙不好
3、热量太高，容易长胖
据考证，酒酿的酒精度不超过12度，一般在10度左右。如果生吃，吃多了会醉。但酒精沸点是78℃，如果煮沸至100℃，酒精全部挥发。
太甜，对牙齿不好
如果生吃，对牙齿肯定不好。酒酿之所以甜，是大米或糯米经过发酵而成，将淀粉分解成小分子的糖类，如：葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖等。在制作的 时候，尽量不要再额外加糖。
