油条膨松剂超标怎么办
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发布时间：2022-04-22 17:53
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热心网友
时间：2023-10-23 19:11
油条膨松剂超标可以打12315进行维护自己的利益，为了大家健康安全，炸油条要做到四不能：第一不能使用工业原料明矾，第二不能超量使用明矾，第三不能使用地沟油，第四炸油不能长时间反复使用。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。或者可以多放些面调整一下这个配方。
