自己在家怎么做虾干
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发布时间：2022-04-22 17:55
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时间：2023-09-23 04:37
主料
鲜虾
500g
辅料
食盐适量
花椒粒适量
姜适量
自制虾干的做法
1
食材
2
调料：食盐、花椒粒、姜片
3
鲜虾洗净放入煮锅中，加入食盐、姜片、花椒粒。
4
煮锅至火上大火煮沸。
5
煮沸后关火，煮好的虾浸泡在汤汁里自然放凉，让虾更入味。
6
自然放凉的虾捞出，放入笸箩中控干水分。
7
控干水份的虾码入烤盘中。
8
放入预热好的烤箱中，上下火140°低温烤1小时左右。
9
烤至虾肉和虾皮呈脱离状即好。
