香菜牛肉丸的做法，香菜牛肉丸怎么做好吃，香菜
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发布时间：2022-04-22 14:43
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时间：2023-06-24 16:30
牛肉丸的做法和配料及配方如下：
用料：牛肉块300克、五花肉块150克、葱末15克、姜末15克、香菜1根、鸡蛋清1个、盐8克、味极鲜酱油1勺、料酒1勺、米醋1勺。
步骤：
1、准备好图中所有食材。
2、将除香菜叶和米醋之外的所有食材放入绞肉机中。
3、绞成肉泥。
4、锅中加入800毫升清水，用手挤入丸子。
5、大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火继续煮5～10分钟。
6、出锅前加入1勺米醋提味。
7、盛入大碗中，撒上香菜叶。
8、清香美味的牛肉丸子汤就做好了。
