哪些蔬菜是极好的抗癌蔬菜
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发布时间：2022-04-22 20:42
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时间：2022-06-01 17:42
1、卷心菜
卷心菜别名圆白菜、包心菜、大头菜、高丽菜等。实验证明卷心菜中含有“吲哚”成分。’吲哚’具有抗癌作用，可避免罹患肠癌。不仅如此，卷心菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，可以杀死人身体中的白血细胞。所以要不要考虑在菜单中加一餐呢。
2、胡萝卜
胡萝卜不得不说是个好东西，很多人都知道它可以保护视力、降血压、降糖降脂等功效。又有多少人知道它还可以防癌抗癌呢？胡萝卜中含有维生素A原，食用后维生素A原会提高体内维生素A的浓度，从而防止癌细胞病变。其中它还有好多别的功效从而去抗癌。怪不得兔子那么喜欢吃胡萝卜，原来是它知道胡萝卜的好处啊！
3、茄子皮
炎热的夏天正吃茄子的季节。多数人吃茄子时会把茄子皮给去掉，可是有多人知道茄子的主要营养成分都存在与皮上呢？茄子皮中具有很高的抗癌活性，其效力超过了很多抗癌物质的药品。茄子皮中还含有丰富的维生素B、C等，可预防高血压、冠心病等疾病。现在看了之后你以后在吃茄子还想去皮吗。
4、芦笋
芦笋的清爽可口估计已经成为大多人饭桌上必有的菜品之一。可是你知道它的好处都有哪些吗。芦笋不仅糖分低、脂肪低等优多好处还对于多种癌症都有抑制的疗效，因为它其中含有“天门东酰胺酶”，“天门东酰胺酶”已被公认为具有预防癌症和白血病的功效。所以在这么炎热的夏天来一盘绿色的芦笋，让自己的心情大好，不值得考虑一下吗？
5、甘薯
甘薯，又被称为番薯、地瓜等。这种东西大家都应该很常见，尤其在北方冬天的时候走在路上看到卖甘薯的就想买俩块。甘薯从早期开始就被中医用来当药材使用，《本草纲目》上可以查询。在抗癌蔬菜排行榜上，熟甘薯以98.7%位列第一，而生甘薯以94.4%位列第二，可见甘薯的抗癌性能有多强。大家想有效的防癌的话，甘薯可是首推哦！
