糯米糍的保质期有多长，晚上做次日早上吃可以吗？需要放在冰箱吗？
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热心网友
糯米糍的保质期一般在2-3天，低温储藏的话，可以储藏3-5天。所以晚上做的，次日早上吃是可以的，可以放在冰箱里储藏。
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。
热心网友
1、糯米糍的保质期一般为2-3天，如果放在温度较高的地方，很容易导致糯米糍变质，味道变酸后食用影响健康。可以将糯米糍放在冰箱的低温环境下，但是要用保鲜膜密封起来，不然容易导致糯米糍的水分风干后，口感变硬。
2、保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发霉的状况，所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。
热心网友
最好是现做现吃，那样比较可口，不要放冰箱，不管生熟，生的放了很有可能会发霉，因为有水分，熟的放了会很硬，味道不会那么好吃了！
这是经验，我放冰箱就发霉了，望采纳。
谢谢！
热心网友
糯米糍放冰箱会变硬
