自己做的芋圆，今天把芋圆煮了以后，觉得里面比较有嚼劲，不是整个芋
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发布时间：2022-04-22 20:24
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热心网友
时间：2023-10-27 16:17
不用发酵粉的 也不用糯米粉
1.材料：红薯，紫薯，芋头，木薯粉
2.把红薯，紫薯，芋头蒸熟，再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团，不嫌麻烦就放三个容器里
先把红薯碾成泥 碾的时候加木薯粉 一点点的加 比例大概在1:3差不多 感觉揉的时候太费劲就少加点水 紫薯和芋头用同样的方法揉成面团 揉好后是* 紫色和白色的面团
3.把揉好的3种面团分别依次搓成长条，面团大就掐一些分几次搓，再用刀切成2厘米见方就差不多了
4.锅里下水煮开，加糖或者冰糖，开锅放入切好的团，煮2分钟，浮起来有点透明就可以了
PS ：吃的时候可以再加别的 绿豆汤 龟苓膏 冰激凌 奶茶 丰富口味
