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1、常温保存。
蝉蛹的存活性很好,在常温下保存一周左右的时间都可以,但是气温不能过高,蝉蛹适合在低温下生存,如果是在秋冬季保存的时间还要长一些,可以保存两周以上的时间。
2、冷藏保存。
新鲜的蝉蛹放在冰箱冷藏里保存,冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态,保持的时间还要长一些。
3、不要密封保存。
不要把蝉蛹包裹和密封起来,这样会导致蝉蛹死亡,也就不新鲜了,要让蝉蛹处在不封闭的状态下保存。
扩展资料:
带壳的蝉蛹的注意事项:
1、不能久置
蝉蛹一定要吃新鲜的,久置过后,蛋白质腐烂不但营养缺失了,吃了甚至会导致出现一些肠胃问题。
2、过敏体质不能吃
蝉蛹虽然好吃,但过敏体质的人切不可食用;有过敏历史,或者是对蛋白过敏的朋友还是不要吃蝉蛹了,防引起过敏反应。
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两种方法
一 先用盐水浸泡2到3小时. 可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效. 因为它前肢窝处和肚子褶皱处有的有细小的寄生虫.,再用用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻来保存蝉蛹。如果蝉蛹不多,可将蝉蛹放入盛水的容器冷冻,就是冰封。.可长期保存 。.吃的时侯一定要将蝉蛹充分解冻,然后炸的时侯要炸透,特别是蝉蛹肚子,要用铲子按住蝉蛹肚子,把蝉蛹肚子炸透,这样就可以放心食用了
活的蚕蛹带茧,如果当地气温在零度左右。可以将蝉蛹放在室外保存,如果当地气温低于0度最好还是将蝉蛹放在没有取暖设施的室内保存.。另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来,保存时间会更长一些,但化冻后蝉蛹的口感就不如新鲜的活蛹了。
二
1,先用清水浸泡蝉龟,让其自动把身上的泥洗干净
2,再用开水烫一遍,待半小时后捞出
3,用细盐均匀洒在上面,腌制1至2天
4,之后可用针线将其串起晾晒,最好有防虫措施
这个方法可以保存半年以上 有个缺点就是晾制的蝉龟可能会比较干,这也很好解决,在食用前可以浸泡一会, 这个方法 不会很咸的 盐要撒均匀就可以了。
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这个泡酒可以吗。
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冰箱里