笋干炒肉怎么做好吃,笋干炒肉的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:04
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-02 01:28
笋干炒肉的做法步骤
笋干炒肉的做法步骤：1 1玉兰尖一包（一般超市都有卖）拆开洗净，五花肉洗净切薄片待用
笋干炒肉的做法步骤：2 2炒锅烧热，下切好的五花肉翻炒至两面金黄
笋干炒肉的做法步骤：3 3加入玉兰尖翻炒约两分钟
笋干炒肉的做法步骤：4 4加入适量盐，酱油，清水半碗，翻炒均匀后，盖上锅盖中火焖煮5分钟
笋干炒肉的做法步骤：5 5加入适量鸡精，装盘
热心网友
时间：2022-05-02 02:46
这个笋是LG家的表哥山里的亲戚送给表哥的，很大一袋，据说都是自家晒的，而且全是嫩嫩的，用来炒肉，或是做红烧肉是再好不过了，很嫩很好吃呢！
食材
主料
笋干 100克
猪肉 200克
辅料
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
姜蒜 适量
干辣椒 适量
笋干炒肉的家常做法步骤：
1.笋干提前用水泡好，切成粗丝状
2.将瘦肉与肥肉分开切好
3.将肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会
5.姜蒜辣椒切好备用
6.肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出
7.另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的笋丝一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.调入调料调均即可
小贴士：笋干要提前用水泡发，泡发后用开水焯过后浸泡冷水。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
