介绍下素炒白菜帮的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:57
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-28 15:25
主料：白菜帮500克
辅料：葱3克、盐6克、油20克
素炒白菜的做法：
1、首先，将白菜帮切丝。
2、然后，锅烧热倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒。
3、加适量的清水。
4、最后，熟后加盐搅拌均匀即可。
盐 鸡精 切片的红辣椒 油
先把菜茎下锅撒盐翻炒一下拿锅盖焖出水，然后放菜叶跟辣椒，觉得菜叶熟了就起锅，这样吃起来很嫩，加了辣椒也开胃
热心网友
时间：2023-10-28 15:26
主料
白菜帮
250g
胡萝卜
半根
油适量
盐适量
姜少许
鸡精适量
黑木耳少许
1
准备好所需材料，黑木耳泡发
2
材料清洗干净，所有材料都均匀切成细丝
3
坐锅热油，爆香姜丝
4
倒入胡萝卜丝煸炒，至胡萝卜丝变软
5
倒入黑木耳丝翻炒
6
倒入白菜帮丝，炒至断生
7
最后，盐，鸡精调味即可出锅了
小贴士
1，白菜帮容易出水，所以盐要在最后一步再放。 2，当中的配料丝，自己可以随意搭配，如：肉丝，豆干丝，香菇丝等。
热心网友
时间：2023-10-28 15:26
原料：
净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。
制做：
全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。
起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐、白糖稍许、食醋一勺略炒，加味精即可。
热心网友
时间：2023-10-28 15:27
准备材料
主料:白菜 100克
各种炒白菜辅料:洋葱 100克
调料:辣椒1个 植物油 8克 大葱 50克 酱油 4克 淀粉(玉米) 4克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量
详细做法
制作流程1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热，加入葱花和葱头，软炸至透明;
4. 倒入白菜，加旺火，翻炒3~4分钟，撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，再不停地翻炒，至淀粉熟即可。
营养功效
1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
热心网友
时间：2023-10-28 15:27
材料
净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精
做法
1、选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。
2、起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
