毛豆炒肉的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:17
共2个回答
懂视网
时间：2022-08-02 17:11
1、首先瘦肉切丁装碗加料酒，加淀粉拌匀腌制10分钟，葱姜蒜切好。
2、然后毛豆洗净，红萝卜切丁，热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生，捞出沥干。
3、热锅给油下瘦肉，炒断生，接着油锅爆香葱姜蒜，下毛豆红萝卜翻炒，加盐，水，瘦肉，胡椒粉，味精，葱炒匀即可。
懂视网
时间：2022-09-17 16:07
1、猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。
2、蒜切片、准备一把炒熟的花生米。
3、平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。
4、爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。
5、毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟直少许蚝油、酱油收汁即可。
热心网友
时间：2023-11-11 15:18
毛豆子炒肉
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用料
主料
毛豆500克
猪肉200克
尖椒100克
辅料
食用油
2汤匙
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
味精
0.5克
蒜
10克
毛豆子炒肉的做法
1.
把毛豆剥出来
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2.
把豆子洗净
请点击输入图片描述
3.
肉切片，尖椒切碎，大蒜切片
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4.
锅里放一点点油，把肥肉炸出油
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5.
肥肉炸么透明了就放瘦肉，炒到变色就盛出来备用
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6.
接下来炒豆子
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7.
炒3分钟就把辣椒和大蒜放入
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8.
辣椒快熟了就放入肉，然后放盐炒
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9.
因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖一下，水不要太多了，等水差不多焖干了放酱油味精，翻炒均匀就可以出锅了
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毛豆子炒肉成品图
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热心网友
时间：2023-11-11 15:19
先炒香肉，下毛豆
