牛娃、田鸡有何不同?哪种营养价值更高?
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发布时间：2022-04-22 21:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-20 20:38
牛蛙在蛙类中身体十分巨大，身体长20厘米，体重600克，尤其是它后腿肌肉十分发达，可以和牛后腿的腱子肉媲美。原产于北美，现多养殖。
田鸡也就是青蛙比较常见，大多为草绿色，体型小，多生活于水边，善跳跃。
营养成分：牛蛙营养十分丰富，含有丰富的维生素A、B1、B2、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽、脂肪、蛋白质、糖类和钙、磷、铁等几十种营养成份。是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。
功 效：牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等，食用蛙肉还能开胃，是胃弱或胃酸过多患者的最佳食品。>
热心网友
时间：2023-05-20 20:38
田鸡是中国蛙，个子小，吃人工饲养的别吃地里野生的，高不好会有毒。牛娃是外国蛙，中国现在吃的都是人工养的。营养都差不多，但人养的尤其是中国人养的，激素是很可能有的。
热心网友
时间：2023-05-20 20:38
"田鸡"就是"青蛙",是益虫,不能吃它们的.
"牛蛙"系脊椎动物门、两栖纲、蛙纲科,原产于北美洲,是食用蛙中体型最大的种类,主要养殖品种有美国牛蛙、古巴牛蛙、沼泽绿牛蛙。
牛蛙是野味中的上品,它具有美味、营养、滋补、保健、防病功能,及蛋白质高、脂肪和胆固醇低的特点。蛙肉可制成蛙肉罐头,蛙皮可制成上等皮革,其花纹美丽,皮质坚韧。牛蛙的骨骼、头、内脏、肢爪等均可加工成食品及家畜、禽、鱼的饲料。牛蛙是良好的实验动物,医院、学校、药厂等均乐于采用。
热心网友
时间：2023-05-20 20:39
《
中国百科全书
》，在第二卷《
地球上的生命
》第二本827页有讲到
青蛙
的原称，以及829页有对“虎纹蛙”的解释。“虎纹蛙”才是真正意义上的“田鸡”。
田鸡一般是
南方人
对于青蛙的称呼，就好比
东北人
把
玉米
称为苞米一样，其实东西是一个东西，至于青蛙的种类的划分就应该是另
一个问题
了，个人感觉田鸡和青蛙都是对于青蛙类的统称。
严格来说“虎纹蛙”才是真正意义上的“田鸡”。青蛙是
黑斑蛙
。这是娃类的区别和分类，由于黑斑蛙和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚，同时二者也有些相仿，于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼，就好比东北人把玉米称为苞米一样，其实玉米也有很多种类的。你的后一句话说对了，“是因为太
多人
认为田鸡是青蛙，才把田鸡叫做青蛙的”!!!!
热心网友
时间：2023-05-20 20:40
田鸡最好别吃，是益虫，身上也有很多寄生虫。
牛娃可以吃但也要少吃，有激素
