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此菌学名松乳菇,又名谷熟菌、铜绿菌、松菌、枞菌、“重阳菌”、“雁鹅菌”,松乳菇每年的九月至十月生长,越是雨季、气候越潮湿,松乳菇草丛中就长得越多。松乳菇炖猪肉可算是菜肴中就极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡,味道鲜美。
生长松乳菇的地方需要具备三个基本条件,即马尾松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,产地老百姓一般夜间打手电上山,
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