发布网友
共2个回答
热心网友
因为包菜本身就是含水分比较大的蔬菜,炒的时候再加水就会让包菜失去口感,口味也会因为水太大而发生改变。
想要好吃炒包菜绝对不能加水的
热心网友
为什么炒包菜时,加水就不好吃了?
炒这种本身含水量就比较高的素菜,是不需要加水的
加了水,反而不脆嫩了
热油下锅,记得大火急炒几下就好了