红薯粉能用冰糖怎么做珍珠丸子
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把红薯粉先用开水烫一下，然后再加上凉水和面，这个凉水也要把冰糖融化了再放到面里和面，和好的面需要醒面两个小时以上。把醒好的面揉搓成细的条条 ，然后用手揪成小小的剂子，再用手搓成园园的小球球，锅里烧开水，把搓好的小球球下锅煮，小球球漂起来了就熟了，珍珠丸子就做好了。
