香菇排骨汤的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 21:48

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热心网友 时间：2022-06-03 03:07

主料：排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克。

辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。

1、香菇用冷水泡发。

2、剪掉尾端。

3、排骨洗净切小块后，焯水洗净。

4、香菇和排骨都放入高压锅内。

5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。

6、成品。

热心网友 时间：2022-06-03 04:42

可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。

做法:
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
功效：
解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

热心网友 时间：2022-06-03 06:33

最好用煲汤专用的电子瓦煲，电饭煲易干水，或用电子炖盅也可，只要把排骨，香菇洗净，加一块姜片罢，一起放入锅里一起煲就掂了。

热心网友 时间：2022-06-03 08:41

可以跟排骨一起煮,味道还不错哦.排骨、香菇洗好放一边，把姜切好，一起下锅，差不多熟了再放盐。

热心网友 时间：2022-06-03 11:06

排骨行过一下开水，然再放到清水里加上菇就可以了，煲1小时，最后放点盐少许鸡精就可以了、

热心网友 时间：2022-06-03 14:04

排骨洗净。

干香菇泡发。电饭锅里放入所有食材。放电酱油。

煲到香菇排骨软烂。

出锅前放点盐和鸡精，装碗即可。