紫薯干的热量高吗?
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发布时间：2022-04-23 21:32
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热心网友
时间：2022-04-28 05:02
热量高。紫薯是生活中常见的粗粮，富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，将紫薯蒸熟再晒干，就可以做成美味的紫薯干，100克紫薯的热量为106大卡，而紫薯干的热量有355大卡，属于热量较高的食物。
而且吃多了会胖，因为紫薯干中含有大量的淀粉，而且热量较高，吃多了容易发胖，但是吃紫薯干容易有饱腹感，不会摄入过多，而糖果、饮料等高糖、高能量的食物，在不经意间容易过多摄入，导致糖类转化成脂肪，在体内堆积，从而引起长胖。
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小贴士：
1、建议一次吃50~80克即可。紫薯干中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素A、膳食纤维等，还富含硒元素和花青素，适量食用能补充营养物质和能量，而且紫薯干中含有大量的纤维素，能推动肠胃蠕动，有助于消化，一般来说，一次吃50~80克即可。
2、高含量的硒和锌。紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。丰富的钾和铁。紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。
3、纤维素含量高。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和*物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
参考资料来源：人民网——紫薯富含维生素 日常不妨多做紫薯粥
热心网友
时间：2022-04-28 06:20
不高。
紫薯干含有大量的纤维素，维生素，天然胶质，蛋白质，多糖等能加快肠道的蠕动，减少垃圾在肠道中的滞留，促进体内垃圾和毒素的排出，热量低，能增加饱腹感，减少人体对其他食物的摄入，促进身体内多余脂肪的分解，起到美容瘦身的功效。紫薯干含大量的花青素，能清理身体内自由基，预防身体内过氧化脂质的生成，可以预防细胞癌变的作用。
扩展资料：
吃紫薯干注意事项：
紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良。
紫薯干含有很多的淀粉，大量的食用还可引起肥胖，建议每天食用几块即可。
紫薯在经过干制之后属性属于热性，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。
参考资料来源：百度百科-紫薯干
参考资料来源：人民网-紫薯代替米饭当主食 不胖反而瘦！
