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热心网友
蜂蜜也是有保质期的,一般是2年或者18个月。包装好的蜂蜜有保质期年限是因产品标准的需要,而这个年限只是一个参照标准,哪怕蜂蜜在保质期内,但是因为保存不当变质了,就不能食用,以免引起副作用。
蜂蜜变质就证明其发酵了,主要特征有三点:
1.有大量气泡产生。但是和蜂蜜本身气泡不同,这些气泡十分微小,发酵以后产生的气泡很大,外观有很大不同;
2.有酸味。类似于馒头发酵的酸味;
3.有酒精味。
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我也不知道